(預購)麻豆柚之寶文旦(頂級6入裝)

中秋好月圓 送禮人團圓

新北果菜這次與麻豆區農會合作! 柚之寶文旦禮盒!

如因天候因素提早結束訂購不另行通知，數量有限，請即早預購

●文旦產期

大約於每年『白露』節氣前10~15天開始採收，上市前已經過消水階段，通常中秋節前即可享用

●保存方法

購回後，讓文旦繼續消水，拆箱存放於通風陰涼處，無陽光直射處，否則久存不易，且會有發效變味的可能，等到皮皺，略泛黃後，再食用更具口感及美味

如發現柚皮上有指印般較深褐色斑時，請趁未傷及果肉前提早食用

●賞味時機

最佳賞味時機為消水後1~3周內，如果皮是青黃色就是文旦未充份消水，果肉還未吸收果皮水份，表是文旦很新鮮旦還不是食用的時機

消水也不可以過度，肉質會變纖細鬆軟，酸度雖會消失，但也容易使文旦本身糖份自然發酵，產生酒味，影響口感

●賞味注意事項

文旦品嚐時不宜將撥過外皮的手及刀具，直接繼續接觸到果肉，因為文旦柚皮含有豐富的精油，其味道帶有苦辣感，會直接影響到文旦口感

關於麻豆文旦:https://www.youtube.com/watch?v=NdQTFIUdblU&ab_channel=誠曦行銷